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Frozen Plum紀州南高梅(冷凍)
和歌山縣梅子產量為日本第一,其中最具代表性的品種是「南高梅」。
南高梅不只是紀州和歌山的金牌梅子,更是享譽全世界的頂級梅子。南高梅果實碩大,果核卻小,口感軟糯。
醃漬後的梅,可以被加工成梅乾以及梅酒或是製成梅子料理,適合用於禮品或是招待客人;糖水可與鮮乳搭配,做成梅子優格,清爽又養身。
Ikinari Dumpling 熊本即食團子
「熊本即食團子」是日本熊本縣自古傳承至今的特色和菓子。對於當地居民來說,更是從小到大的熟悉滋味,每個家中都會作為零食來食用。
「團子」主要是以切片的番薯與紅豆為內餡,包在帶點鹽味的餅皮中製成點心,放入蒸籠內蒸熟即可食用。淡淡的鹽味外皮與鬆軟番薯及微甜的紅豆泥,三者做成的和菓子,相當具有特色。
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